Une cuisine inventive et gourmande

Au travers de laquelle le jeune chef, Rémi Chambard, cultive un beau classicisme tout en l'inscrivant pleinement dans l'époque: fraîcheur, légèreté et esthétisme distinguent les assiettes.

Le cadre raffiné du Restaurant Le Corot, à qui le Guide Michelin a décerné une première étoile en 2014, s'ouvre sur les jardins, un décor intime, parfait pour un dîner en tête-à-tête comme un repas d'affaires. La belle rotonde du restaurant aux tons marron glacé met en valeur l'héritage culturel des Etangs de Corot.

Les reproductions des toiles de Corot se mêlent aux têtes de cerfs exposées comme autant de trophées, évoquant l'histoire giboyeuse de la forêt avoisinante.

Le Salon Chopin-Debussy attenant, dont la terrasse surplombe les étangs, offre le cadre privilégié pour un repas privé, à l'abri des regards indiscrets.

La sélection des vins est très riche : vieux millésimes de Grands Crus de Bordeaux côtoient Bourgogne blancs et rouges

Ouvert du Mercredi soir au Dimanche midi, de 12h30 à 14h et de 19h30 à 21h30
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A 15 minutes de Paris, Les Etangs de Corot, hôtel 4 étoiles,sont un hameau de calme et de verdure. Entre étangs et forêt, découvrez le charme de notre maison, nichée dans un environnement tant apprécié des impressionnistes.

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