Les Paillotes, bar guinguette chic & rétro 

A la fin du 19ème siècle, l’auberge Cabassud était un lieu de rencontre entre de nombreux peintres, poètes ou musiciens. Le bruit des rires, des discussions animées et des pas de danse résonnent encore aujourd’hui sur la terrasse sur pilotis. Avec Les Paillotes, c’est donc un voyage à l’époque festive et conviviale des guinguettes que nous vous proposons dès les premiers beaux jours.

Si une carte de vins estivale vient rafraichir et égayer vos soirées, vous ne résisterez pas à nos délicieux cocktails à base d’alcools anciens, dont on raffolait à l’âge d’or des guinguettes. Boisson fétiche des impressionnistes, l’absinthe trouve bien entendu sa place au sein de la carte des Paillotes et son rituel unique ajoutera à la magie du moment.

Au rythme de ces élixirs, goûtez aux assiettes et planches à partager (ou non) qui dansent autour de vous. Des mets fins qui, comme la vue imprenable sur les étangs, se vivront intimement ou se partageront entre amis. Le dimanche, un brunch festif et gourmand vous attend dans une ambiance familiale et décontractée.

Ouvert les jeudis & vendredi de 18h30 à minuit et le samedi de midi à minuit.
Brunch le dimanche de midi à 17h.
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A 15 minutes de Paris, Les Etangs de Corot, hôtel 4 étoiles,sont un hameau de calme et de verdure. Entre étangs et forêt, découvrez le charme de notre maison, nichée dans un environnement tant apprécié des impressionnistes.

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