Weihnachtsbaumstamm – Sèvres
Ein Weihnachtsstamm – ein Kunstwerk zum Teilen
Mit „Sèvres“ erfindet Konditormeister Baptiste Vial die Bûche neu als Einladung zum gemeinsamen Genuss: sechs einzelne Stücke, die zu einem Kranz zusammengefügt sind. Die glutenfreie Kreation verbindet die Süße von Lindenhonig und Quark aus der Chalotterie mit der Frische von Zitrusfrüchten wie Mandarine, Clementine, Grapefruit, Zitrone und Bergamotte. Unter einer Glasur aus weißer Schokolade sorgen Mandel-Vanille-Biskuit, Honig-Mandel-Knusper, kandierte Zitrusfrüchte und eine Bergamotte-Creme für ein delikates und strahlendes Geschmackserlebnis, abgerundet durch Blütenpollen, kandierte Zitrusfrüchte und einige Tuiles.
*Allergene auf Anfrage erhältlich.
Bestellung
Vom 3. bis 26. Dezember
Abholung
Vom 17. bis 27. Dezember
Für 6 Personen
85 € inkl. MwSt.