Unser Chefkoch Rémi Chambard huldigt seinen Wurzeln mit einer ausdrucksstarken, familiären und köstlichen Küche.
Geöffnet von Montag bis Sonntag. Bei schönem Wetter ist die Terrasse mit 50 Plätzen geöffnet. Haustiere sind willkommen.
Unser Restaurant empfängt Sie auch zum Frühstücksbuffet zum Preis von 27 Euro inkl. MwSt. pro Erwachsenem.
*Es kann zu außerplanmäßigen Schließungen kommen – Verfügbarkeit nur bei Reservierung garantiert
An schönen Tagen öffnet sich das große Glasdach zu den Gärten des Hotels und seiner historischen, denkmalgeschützten Ginguette aus dem 19. Jahrhundert: Les Paillottes. Ein Ort der Begegnung und Geselligkeit, an dem sich Künstler und Schriftsteller trafen, um sich von der bezaubernden Umgebung der Teiche von Ville d'Avray inspirieren zu lassen.
Begeben Sie sich auf eine genussvolle Reise an diesem geschichtsträchtigen Ort.
Eine Weihnachtsrolle als Gemeinschaftsgenuss
Mit „Sèvres“ erfindet Konditormeister Baptiste Vial die Bûche neu als Einladung zum gemeinsamen Genuss: sechs einzelne Stücke, die zu einem Kranz zusammengefügt sind. Die glutenfreie Kreation verbindet die Süße von Lindenhonig und Quark aus der Chalotterie mit der Frische von Zitrusfrüchten – Mandarine, Clementine, Grapefruit, Zitrone und Bergamotte. Unter einer Glasur aus weißer Schokolade sorgen Mandel-Vanille-Biskuit, Honig-Mandel-Knusper, kandierte Zitrusfrüchte und eine Bergamotte-Creme für ein delikates und strahlendes Geschmackserlebnis, abgerundet durch Blütenpollen, kandierte Zitrusfrüchte und einige Tuiles.
*Allergene auf Anfrage erhältlich.
Bestellung
Vom 3. bis 26. Dezember
Abholung
Vom 17. bis 27. Dezember
Für 6 Personen
85 € inkl. MwSt.
