À la découverte du Restaurant Le Corot à Ville-d’Avray

À la découverte du Restaurant Le Corot à Ville-d’Avray

Situé à Ville d’Avray, à 15 minutes de Paris, l’ex guinguette de Ville d’Avray bordée par les étangs devient aujourd’hui Les Étangs de Corot en hommage au précurseur des impressionnistes. Depuis 2001, ces étangs ont été transformés en un hôtel de luxe, un endroit prisé pour échapper à la vie urbaine et profiter du calme. L’établissement hôtelier Les Étangs de Corot abrite un restaurant raffiné qui met en valeur une cuisine inventive et gourmande.

 

Restaurant étoilé du Guide Michelin

Le succès du restaurant Le Corot est le résultat du talent du jeune chef Rémi Chambard qui a eu le mérite d’avoir une étoile du Guide Michelin en 2014. Le jeune chef a su réinventer une cuisine gastronomique légère et dynamique qui se base sur des produits de qualité. En effet, le chef Rémi Chambard propose une cuisine simple qui s’inspire de la fraîcheur des produits de saison sélectionnés avec soin. Le restaurant Le Corot vous propose de découvrir des plats extrêmement fins, comme le homard bleu aux girolles, noix et oignons de Roscoff ou un soufflé au Grand Marnier. Le choix de vins est également large sans compter les vieux millésimes de Grands Crus de Bordeaux ou de Bourgogne blancs et rouges.

Cadre raffiné, historique et culturel

Que ce soit en famille, entre amis ou en couple, le restaurant Le Corot vous emmène dans un cadre raffiné qui rime fraîcheur, légèreté et esthétisme, non seulement dans les assiettes, mais également au niveau du décor. En effet, le restaurant le Corot s’ouvre sur les jardins dans un décor intime, idéal pour un dîner en tête-à-tête ou pour un rendez-vous d’affaires. Le restaurant est également décoré de reproductions des toiles de Corot qui se mêlent aux têtes de cerfs exposées comme des trophées. Ce décor unique et inspiré reflète l’histoire giboyeuse de la forêt voisine. Si vous souhaitez avoir un moment privé, le Salon Chopin-Debussy attenant offre un cadre privilégié. Avec une terrasse qui surplombe les étangs, vous pouvez à la fois profiter d’un repas gastronomique et d’une vue imprenable.

Si vous êtes plutôt branché rétro, l’hôtel Les Étangs de Corot vous réserve dans la guinguette chic de l’ouest parisien surnommée les paillotes. Ce coin propose une architecture atypique dans un panorama exceptionnel. Ainsi, si vous êtes en quête d’une échappatoire de la vie rythmée des grandes villes, le restaurant Le Corot, par les paillotes, promet un dépaysement total. C’est parfait pour une collation entre amis ou en famille au bord des étangs de Ville d’Avray, particulièrement en week-end. Enfin, n’oublions pas le bar de l’hôtel Les Étangs de Corot, l’endroit où règne une ambiance cosy pour partager un moment de détente en toute intimité. En fin de semaine, le bar se transforme en salon de thé qui vous permet de satisfaire votre palais avec des tentations gourmandes.

 

Restaurant Le Corot : idéalement placé non loin de Paris et de Versailles

Le restaurant étoilé Michelin Le Corot est parfaitement situé pour des virées en pleine nature entre amis ou en amoureux. À 15 minutes de Paris et à 5 minutes de Versailles, venez découvrir la cuisine raffinée du Chef Rémi Chambard et le décor sublime du restaurant.