Auf Entdeckungsreise im Restaurant Le Corot in Ville-d'Avray

Auf Entdeckungsreise im Restaurant Le Corot in Ville-d'Avray

Das in Ville d'Avray, 15 Minuten von Paris entfernt, gelegene ehemalige Guinguette de Ville d'Avray, das von Teichen gesäumt war, wird heute zu Ehren des Vorläufers der Impressionisten als Les Étangs de Corot bezeichnet. Seit 2001 sind die Teiche in ein Luxushotel umgewandelt worden, ein beliebter Ort, um dem Stadtleben zu entfliehen und die Ruhe zu genießen. Die Hotelanlage Les Étangs de Corot beherbergt ein raffiniertes Restaurant, in dem eine einfallsreiche und leckere Küche zur Geltung kommt.

 

Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant

Der Erfolg des Restaurants Le Corot ist das Ergebnis des Talents des jungen Küchenchefs Rémi Chambard, der das Verdienst hat, 2014 einen Stern des Guide Michelin erhalten zu haben. Der junge Küchenchef hat es geschafft, eine leichte und dynamische Gourmetküche neu zu erfinden, die sich auf hochwertige Produkte stützt. Tatsächlich bietet Chefkoch Rémi Chambard eine einfache Küche, die sich von der Frische der sorgfältig ausgewählten Saisonprodukte inspirieren lässt. Im Restaurant Le Corot können Sie äußerst feine Gerichte wie blauen Hummer mit Pfifferlingen, Walnüssen und Roscoff-Zwiebeln oder ein Soufflé mit Grand Marnier entdecken. Die Auswahl an Weinen ist ebenfalls groß, ohne die alten Jahrgänge von Grands Crus aus Bordeaux oder Burgund weiß und rot zu zählen.

Raffinierter, historischer und kultureller Rahmen

Ob mit der Familie, mit Freunden oder zu zweit, das Restaurant Le Corot führt Sie in einen raffinierten Rahmen, der Frische, Leichtigkeit und Ästhetik reimt, nicht nur auf den Tellern, sondern auch in der Einrichtung. Das Restaurant Le Corot öffnet sich nämlich zu den Gärten hin in einem intimen Dekor, das ideal für ein Abendessen zu zweit oder für ein Geschäftstreffen ist. 
Das Restaurant ist außerdem mit Reproduktionen von Corots Gemälden dekoriert, die sich mit den wie Trophäen ausgestellten Hirschköpfen vermischen. Diese einzigartige und inspirierende Einrichtung spiegelt die Wildgeschichte des nahegelegenen Waldes wider. Wenn Sie sich einen privaten Moment wünschen, bietet der angrenzende Salon Chopin-Debussy einen privilegierten Rahmen. Mit einer Terrasse, die die Teiche überblickt, können Sie sowohl eine Gourmetmahlzeit als auch eine atemberaubende Aussicht genießen.

Wenn Sie eher auf Retro stehen, bucht Sie das Hotel Les Étangs de Corot in der schicken Guinguette des Pariser Westens, die auch Paillotes genannt wird. Diese Ecke bietet eine atypische Architektur in einem außergewöhnlichen Panorama. Wenn Sie also auf der Suche nach einer Flucht aus dem rhythmischen Leben der Großstädte sind, verspricht das Restaurant Le Corot, par les paillotes, eine totale Abwechslung. Es ist perfekt für einen Snack mit Freunden oder der Familie am Ufer der Teiche von Ville d'Avray, besonders an Wochenenden. Nicht zu vergessen ist schließlich die Bar des Hotels Les Étangs de Corot, der Ort, an dem eine gemütliche Atmosphäre herrscht, um einen entspannten Moment in aller Abgeschiedenheit zu teilen. Am Wochenende verwandelt sich die Bar in einen Teesalon, in dem Sie Ihren Gaumen mit leckeren Versuchungen verwöhnen können.

 

Restaurant Le Corot: Ideal gelegen, nicht weit von Paris und Versailles entfernt.

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Le Corot ist perfekt gelegen für Ausflüge in die Natur mit Freunden oder zu zweit. Nur 15 Minuten von Paris und 5 Minuten von Versailles entfernt, entdecken Sie die raffinierte Küche von Chefkoch Rémi Chambard und die erhabene Einrichtung des Restaurants.