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ASSISTANT MAITRE D’HOTEL - RESTAURANT LE CAFE DES ARTISTES

Transmettre votre candidature à : recrutement@bl-hotels.com

Le Café des Artistes des Etangs de Corot propose un cadre chaleureux, bucolique, ouvert vers la terrasse, au centre de notre établissement. Chaleureux, convivial, c’est le lieu idéal pour un déjeuner rapide ou une halte plus longue après une balade autour des étangs.

Nous recherchons un assistant Maitre d’hotel pour notre restaurant bistronomique Le Café des artistes des étangs de Corot.

Homme ou femme de terrain, modèle technique et comportemental, vous serez rattaché au maître d’hôtel.

Vous accueillez, placez, renseignez, conseillez les clients du restaurant et prenez les commandes. Vous supervisez le déroulement du service et organisez la répartition des activités entre les différents membres de l’équipe de salle. Vous dirigez les chefs de rang,  les commis ou les apprentis.

DETAILS DU POSTE

  • 39 heures par semaine
  • Planning : alternance de jours en continu, et de jours en coupure
  • Poste à pourvoir dès que possible

MISSIONS ET OBJECTIFS

  • Répartition des tâches et activités en salle
  • Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
  • Accueil du client
  • Conseils, promotion commerciale de certains produits
  • Management des équipes de salle

 

COMPETENCES ATTENDUES
  • Faciliter et réguler les relations de travail entre les personnels de salle et ceux de la cuisine
  • Garantir un accueil conforme à l’image et à la culture de l’établissement
  • Remplacer au pied levé tout membre du personnel de salle
  • Faire preuve d’autorité et de rigueur

PROFIL RECHERCHE

Expérience confirmée exigée en tant que serveur et/ou chef de rang dans des établissements similaires

NOUS VOUS OFFRONS

Une intégration dans une équipe passionnée et ouverte d’esprit

Des responsabilités dès le premier jour et une culture ouverte à la créativité

Une Interaction constante et dialogue avec l’ensemble des parties prenantes de l’entreprise,

L’opportunité de participer activement à la réouverture d’un des plus beaux établissements du département

Des Formations, et évolutions possible au sein de notre groupe Beautiful Life Hotels

Une politique RH axée sur l’humain et l’équilibre vie professionnelle / vie privée

Envoyez directement votre candidature à

recrutement@bl-hotels.com

Beautiful Life team, l’excellence tout simplement

 

 

SPA PRATICIEN(NE) H/F RECEPTIONNISTE DE NUIT CHEF DE RANG - RESTAURANT LE COROT 1* Michelin RECEPTIONNISTE DE JOUR COMMIS DE CUISINE - LE CAFE DES ARTISTES CHEF DE PARTIE RESTAURANT LE CAFE DES ARTISTES BARMAN H/ F - BAR LE CAMILLE - LES ETANGS DE COROT ** RESPONSABLE DE SALLE - LE COROT* Michelin - RECEPTIONNISTE SPA - LES BAINS DE COROT Retour aux offres