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ASSISTANT MAITRE D’HOTEL - RESTAURANT LE CAFE DES ARTISTES

Transmettre votre candidature à : recrutement@bl-hotels.com

Chez Beautiful Life hôtels, on transforme l'expérience client en enchantement. 

Notre souhait ? surprendre le client et à aller au-delà de ses attentes.

Le Café des Artistes propose un cadre authentique au sein des caves voûtées du hameau. Chaleureux, convivial, c’est le lieu idéal pour un déjeuner rapide ou une halte plus longue après une balade autour des étangs.

Nous recherchons un assistant Maitre d’hotel pour notre restaurant bistronomique Le Café des artistes des étangs de Corot.

Homme ou femme de terrain, modèle technique et comportemental, vous serez rattaché au maître d’hôtel.

Vous accueillez, placez, renseignez, conseillez les clients du restaurant et prenez les commandes. Vous supervisez le déroulement du service et organisez la répartition des activités entre les différents membres de l’équipe de salle. Vous dirigez les chefs de rang,  les commis ou les apprentis.

DETAILS DU POSTE

  • 39 heures par semaine
  • Planning : alternance de jours en continu, et de jours en coupure
  • Salaire : à définir selon vos compétences
  • Poste à pourvoir dès que possible

MISSIONS ET OBJECTIFS

  • Répartition des tâches et activités en salle
  • Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
  • Accueil du client
  • Conseils, promotion commerciale de certains produits
  • Management des équipes de salle

 

COMPETENCES ATTENDUES
  • Faciliter et réguler les relations de travail entre les personnels de salle et ceux de la cuisine
  • Garantir un accueil conforme à l’image et à la culture de l’établissement
  • Remplacer au pied levé tout membre du personnel de salle
  • Faire preuve d’autorité et de rigueur

PROFIL RECHERCHE

  • Diplôme en hôtellerie restauration
  • Expérience confirmée exigée en tant que serveur ou commis de salle dans des établissements similaires

Vous aimez plus que tout créer l'enchantement des clients grâce à votre bienveillance et votre sourire ?

Alors vous êtes notre futur(e) Collaborateur Beautiful Life  

Envoyez directement votre candidature à

recrutement@bl-hotels.com

 

 

 

SPA PRATICIEN(NE) H/F COMMIS DE SALLE - Le Café des Artistes - ASSISTANT MAITRE D’HOTEL - RESTAURANT LE CAFE DES ARTISTES CHEF DE RANG H/F CHEF DE PARTIE RESTAURANT LE COROT * Michelin CHEF DE PARTIE PATISSERIE H/F COMMIS DE CUISINE - Le Corot * PLONGEUR RECEPTIONNISTE DE JOUR RECEPTIONNISTE DE NUIT COMMERCIAL(E) H/F SPA INTENDANT EQUIPIER POLYVALENT SECOND DE CUISINE - Le Café des artistes - Retour aux offres