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MAITRE D'HOTEL - LE COROT* Michelin -

Vous serez le référent de notre restaurant * michelin, vous donnerez la dynamique aux équipes afin d’assurer une expérience unique à nos hôtes.

En tant que Maitre d’hotel, vous êtes l’ambassadeur de cette maison. En liaison directe avec les cuisines, vous dressez les tables, accueillez les clients, prenez les commandes et assurez le bon déroulé du service.

DETAILS DU POSTE

  • CDI
  • 39 heures par semaine
  • Planning : 3 jours en continu, 2 jours en coupure
  • Repos : du dimanche soir au mercredi matin inclus
  • Salaire : à définir selon vos compétences
  • Poste à pourvoir début Septembre 2022

MISSIONS ET OBJECTIFS

  • Préparer l'organisation du travail et superviser le service
  • Manager les équipes et le planning
  • Garantir la satisfaction clientèle
  • Conseiller, recommander et vendre
  • Assurer des reporting et gérer le service

PROFIL RECHERCHE

  • Excellente présentation,
  • Connaissances approfondies du service et du travail en salle, de la gastronomie
  • Parcours de référence dans des établissements étoilés obligatoire
  • Contact humain facile, professionnalisme, polyvalence 
  • Une maîtrise de l’anglais (une deuxième langue étrangère serait un plus).

Envoyez directement votre candidature à

recrutement@bl-hotels.com

Beautiful Life team, l’excellence tout simplement

SPA PRATICIEN(NE) H/F CHEF DE RANG H/F BARMAN H/ F CHEF DE PARTIE RESTAURANT LE COROT * Michelin COMMIS DE CUISINE - Le Corot * PLONGEUR RECEPTIONNISTE DE JOUR RECEPTIONNISTE DE NUIT ATTACHE COMMERCIAL SEMINAIRES ET BANQUETS MAITRE D'HOTEL - LE COROT* Michelin - Retour aux offres